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Grabers Nordsee 18. Juli 2025
Infografik: 15 tödliche Unfälle im ersten halben Jahr 17. Juli 2025
Die Beratungsstelle für Unfallverhütung in der Landwirtschaft (BUL) und die Stiftung agriss erfassten im ersten Halbjahr 2025 15 tödliche Personenunfälle im Zusammenhang mit der Landwirtschaft.
Natürlicher Weingenuss aus dem Aargau für die ökologische Wende 17. Juli 2025
Sommerserie – Teil 1: 50 Prozent der Weinsorten auf dem Weingut FiBL sind pilzwiderstandsfähig. Sie sind nicht nur ökologischer, sondern können auch im Geschmack den traditionellen Sorten das Wasser reichen.
Catalogna: Salat und Gemüse zugleich 15. Juli 2025
Catalogna ist eine Form der Blattzichorie und in der italienischen Küche weit verbreitet – in der Schweiz kommt er jedoch seltener auf den Tisch. Dabei besticht Catalogna mit seiner Vielseitigkeit und der herb-bitteren Note. Die Bitterstoffe wirken verdauungsfördernd.
Soziale Landwirtschaft als Ort der Begegnung und Perspektive 14. Juli 2025
Menschen in schwierigen Lebenssituationen aufnehmen und ihnen auf dem Bauernhof neue Perspektiven bieten – das ist die Idee von Care Farming. Auf dem kleinen Hof Maligi in Muriaux JU zeigen der Gemüsebauer Dylan Oliveira und Jean-Marc Bovay, Präsident der Vereinigung Agriculture sociale Suisse romande, wie soziale Landwirtschaft als Chance für Mensch und Betrieb funktionieren kann.
Biogemüse in grossem Stil an der Nordsee 14. Juli 2025
In Norddeutschland liegt eines der grössten zusammenhängenden Biogemüse-Anbaugebiete Europas. Als Taktgeber wirkt der Biogemüsebetrieb Westhof Bio. Er zeigt, wie moderner Biolandbau funktioniert.

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